Alat & Bahan:
- Pisau untuk menggrafting, utamakan pisau yang tajam dan tipis dengan panjang 8 - 12 cm. Dimaksudkan agar sewaktu memotong bagian tanaman dapat menghasilkan potongan yang sempurna dan tidak menimbulkan memar di samping potongannya.
- Plastik untuk mengikat bidang sambungan tanaman, boleh menggunakan selotip yang memiliki lebar 2 cm.
- Plastik untuk menutup bidang sambungan.
- Label, kertas dan pensil. Untuk menuliskan informasi tentang jenis varietas, data tanggal penyambungan agar tidak keliru disaat pelaksanaan grafting.
- Tanaman untuk disambung. Untuk batang bawah, pilih yang sehat dengan bonggol dan batang yang keras/kokoh, berwarna hijau tua, dan bidangnya memiliki diameter yang besar atau disesuaikan dengan enteres atau batang atas. Sedangkan untuk batang atas pilih yang sehat, tua (ditandai dengan warna hijau tua, keras, ukuran umumnya berdiameter 0,5 cm).
Cara Kerja:
- Persiapkan semua alat dan bahan untuk grafting.
- Enteres atau batang atas, daunnya dibuang, disisakan pangkal tangkai daun sekitar 1 mm dari pangkal batang.
- Potong batang bawah secara horizontal (lurus). Diharuskan memotong dengan sekali tebas langsung putus.
- Buatlah sayatan untuk batang bawah, baik berbentuk huruf V ataupun Letter L. Dimulai dari tempat hasil potongan horizontal.
- Buatlah potongan untuk enteres/batang atas berbentuk V atau Letter L terbalik, disesuaikan dengan potongan pada batang bawah. Buatlah enteres berukuran panjang 2-3 cm dari hasil potongan tersebut, dan terdapat beberapa ruas.
- Rekatkan batang atas pada batang bawah mengikuti alur potongan tadi. Pastikan sambungannya sebidang dan tidak terdapat rongga.
- Ikat sambungan dengan plastik atau selotip pengikat, dan tutup dengan plastik penutup.
- Kalungkan label yang berisi informasi tentang jenis enteres dan tanggal penyambungan. Selanjutnya letakkan pada tempat yang sesuai, ditempat terbuka, dan lakukan penyiraman pada media tanam 1 - 2 hari sekali..
- Dua minggu setelah penyambungan, buka plastik penutup tanpa melepas tali pengikat sambungannya. Plastik pengikat dapat dibuka pada saat sambungan mencapai 3 - 4 bulan. Keberhasilan ditandai dengan tumbuhnya tunas dari ruas batang atas, sekitar 2 - 3 cm saat penyambungan telah dua minggu. Selanjutnya tanaman yang sehat akan berbunga setelah 2 - 3 bulan setelah penyambungan.
TAMBAHAN
Proses Terjadinya Pertautan Antara Batang Atas dan Batang Bawah
Grafting merupakan proses pertautan batang atas dan batang bawah meliputi tahapan pembentukan kalus, perkembangan sel-sel parenkim yang mempertautkan atau menghubungkan jaringan batang bawah dengan batang atas dan selanjutnya terjadi diferensiasi sel-sel parenkim yang mengarah kepembentukan jaringan xylem dan floem baru. Umur batang dan lama penyimpan entres berpengaruh kepada tingkat keberhasilan penyambungan. Untuk umur batang bawah berpengaruh kepada produksi buah, konsenrasi hara daun dan kandungan jus buah, sedangkan umur simpan entres berpengaruh terhadap keberhasilan penyambungan.
